Оливье с горбушей

Горбуша в собственном соку - прекрасная альтернатива отварному мясу или колбасе в этом всеми любимом салате. Эта рыба придает закуске необычный, но гармоничный вкус и хорошо сочетается со всеми ингредиентами.

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная - 250 г
• Консервированный зеленый горошек - 80 г
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Картофель - 3 шт. (среднего размера)
• Морковь - 1 шт.
• Соленый огурец - 1 шт.
• Зеленый лук - 30 г
• Майонез - 120 г
• Соль и перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления салата «Оливье» с горбушей (консервированной).
2. Морковь и картошку отварите до готовности. Охладите и очистите. Морковь нарежьте кубиками и выложите в салатник.
3. Горбушу достаньте из баночки и нарежьте кусочками.
4. Картошку нарежьте кубиками, как морковь. Из банки с консервированным горошком слейте рассол и выложите горошек в салатник.
5. Добавьте нарезанный зеленый лук. Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой. Варите вкрутую 10 минут с момента закипания. После охладите, очистите и мелко нарежьте.
6. Соленый огурец нарежьте небольшими кубиками и выложите в салат.
7. Салат посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.
8. Перемешайте ингредиенты салата.
9. Салат «Оливье» с горбушей готов.

Время приготовления: 1 ч. : 147 кКал

Постный борщ на ароматном масле

Рецепт приготовления очень вкусного борща с добавлением нерафинированного подсолнечного масла без мяса ...