Омлет из утиных яиц
Красочный и яркий омлет - идеальное блюдо для завтрака. Его с удовольствием слопают даже малыши. А ещё утиные яйца полезнее куриных!
Ингредиенты:
- Яйца утиные - 3 шт.
- Молоко (любой жирности) - 50 мл
- Соль - 1 щепотка
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для омлета из утиных яиц и начнем кулинарить!
- Аккуратно вбейте утиные яйца в глубокую емкость, у них скорлупа более прочная, чем у куриных яиц. Влейте туда же и молоко любой жирности.
- Посолите и поперчите содержимое емкости. Взбейте в течение 2-3 минут, чтобы все равномерно перемешалось.
- Прогрейте сковороду на плите, влив на нее растительное масло без запаха. Как только масло прогреется, влейте на сковороду яичную массу. Сразу же уменьшите нагрев до минимального и обжаривайте омлет примерно 3-5 минут.
- Так как у меня широкая сковорода, то блюдо прожаривается равномерно и мне не нужно накрывать емкость крышкой. Если у вас сковорода с высокими бортиками и она небольшого размера, то обязательно накрывайте ее крышкой или обжаривайте омлет с двух сторон.
- Как только яичная масса станет плотной - блюдо полностью готово!
- Выложите омлет из утиных яиц на тарелку и подайте к столу с овощными нарезками, паштетом, дипом, колбасными изделиями.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
177 кКал
Ароматный молочный коктейль с добавлением земляники обязательно понравится по вкусу вашим родным ...