Омлет как в садике в микроволновке
Омлет по детсадовскому рецепту в микроволновке действительно получается на вкус таким, каким он был в моем детстве.
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Соль - 2 щепотки
- Пряные травы - 2 щепотки (по желанию)
Инструкции:
- Омлет как в садике в микроволновке я начала готовить тогда, когда такое блюдо ввела в рацион своей маленькой дочери. Ни один омлет, приготовленный на сковороде, в мультиварке или в другой технике, не сравнится с нежной текстурой и пышностью омлета, созданного в микроволновой печи. Не знаю, почему так выходит - я считаю это волшебством!
- Готовится блюдо только из трех ингредиентов: яиц, молока и соли. По желанию дочери я добавляю немного прованских трав, но вы можете не вносить такой ингредиент в список продуктов или же заменить его чем-нибудь другим: сушеным тимьяном, орегано, приправой овощной и т.д. При создании омлета как в садике ориентируйтесь на мощность своей микроволновки. Мне при 700 кВт было достаточно 2-3 минут. Если омлет пережарить, то он получается сухим и безвкусным!
- Готовьте блюдо в стеклянных или керамических емкостях, например как я - в чашках. В каждую из них вбейте по куриному яйцу.
- Всыпьте соль и приправу, влейте в каждую чашку по 50 мл молока любой жирности, которую предпочитаете вы и ваша семья. В целом так и ориентируйтесь: на 1 куриное яйцо необходимо 50 мл молока.
- Взбейте содержимое чашек вилкой в однородную массу, около 1 минуты.
- Поместите чашки в микроволновую печь и включите ее на 2-3 минуты при максимуме мощности.
- Омлет должен стать в два раза выше в чашках. Потом он слегка опадет.
- Извлеките чашки с омлетом как в садике из микроволновки и дайте им слегка остыть.
- Подайте блюдо в тех же формочках, в которых его готовили. Он будет настолько сочным, что с него будет стекать сыворотка.
- Приятного вам!
Время приготовления:
3 мин. :
70 кКал
Жареный борщ меня заинтриговал Знаю что в Узбекистане обычно так и готовят в одной посуде в частности в казане Но этот вариант именно жареного борща где то увидела в сети Есть еще один вариант когда на выходе имеем что то вроде салата без ...