Омлет с картофельным пюре на сковороде
Если вы любите готовить блюда по типу "два в одном", то обратите внимание на мой рецепт. Омлет с картофельным пюре очень легко приготовить на сковороде - горячее пюре и нежный яичный омлет - это вкусно и питательно, понравится каждому. Такое блюдо особенно жалуют детки. Картофельное пюре можно сварить непосредственно перед обедом или попросту использовать вчерашнее, которое осталось после ужина, что очень удобно и экономит время.
Ингредиенты:
- Картофель - 350-400 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко - 3 ст. л.
- Сливочное масло - 80 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все ингредиенты для приготовления омлета с картофельным пюре на сковороде.
- Сварите почищенный картофель в подсоленной воде, затем жидкость слейте, добавьте 50 г сливочного масла и сделайте пюре при помощи картофелемялки. Пюре готово.
- Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, посолите и поперчите.
- Взболтайте смесь вилочкой.
- Влейте немного молока и еще раз взболтайте омлетную массу.
- Поставьте сковороду на плиту, разогрейте в ней оставшееся сливочное масло, выложите хаотично картофельное пюре, чтобы осталось пространство для омлета.
- Сверху на пюре влейте омлетную смесь.
- Жарьте омлет с картофельным пюре на сковороде на небольшом огне под крышкой около 7-8 минут. Готово.
- Сразу же, пока горячее, подавайте к столу. Омлет с картофельным пюре мне напоминает детство, так готовила моя бабушка. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
174 кКал
Нежный и согревающий суп пюре из кабачка с белокочанной капустой отличный вариант для быстрого и лёгкого обеда Суп готовится с добавлением картофеля и молока за счёт чего получается сливочным и бархатистым Этот суп идеально готовить в летне осен ...