Омлет с луком-пореем и кинзой
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт;
- Сливки (10%) или молоко - 50 мл;
- Лук-порей (белая часть) - 6-7 см;
- Растительное масло - 1 ч.л.;
- Кинза - несколько веточек;
- Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Инструкции:
- Омлет - одна из моих любимых тем для экспериментов. Используя разные специи, зелень, овощи и другие ингредиенты, каждый раз можно приготовить вкусный небанальный завтрак за считанные минуты. Для любителей кинзы предлагаю омлет с луком-пореем, и, конечно же, кинзу можно заменить на петрушку. Дополнив омлет кусочком сыра и чашкой ароматного чая или кофе, Вы получите энергетический заряд, которого хватит до обеда.
- Подготовим необходимые продукты.
- Лук-порей нарезать кольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Яйца взбить вилкой с солью и перцем.
- Добавить сливки, еще немного взбить.
- Вылить яйца со сливками в сковороду на лук. Дать яичной смеси немного загустеть на маленьком огне.
- Затем посыпать омлет мелко нарезанной кинзой.
- Готовить омлет на небольшом огне до готовности в течение 5-7 минут. Подавать сразу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
115 кКал
Быстрый и сочный бутерброд из слабосоленой семги свежих огурцов и листового салата Ну а сайка отличная замена модным нынче круассанам ...