Омлет с мукой и молоком на сковороде
Питательный и сытный омлет на завтрак, что может быть вкуснее? Начните утро омлетом с мукой и молоком и получите заряд энергии на весь день.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Молоко - 100 мл
- Мука - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Омлет - это блюдо из яиц, которое идеально подавать на завтрак. Любой омлет всегда можно дополнить овощами и зеленью. Приготовить омлет можно на молоке, сметане или кефире. Предлагаю вам омлет на молоке с мукой. Мука добавляется в омлет в небольшом количестве для пышности. Если добавить слишком много муки, то получится омлетный блин. Также для этого омлета лучше разделить белки и желтки и взбивать их отдельно.
- Для приготовления пышного омлета с мукой и молоком на сковороде подготовить необходимые продукты из списка.
- Разделить яйца на желтки и белки, разложить в разные пиалы.
- К белкам добавить щепотку соли и взбить ручным венчиком. До фанатизма взбивать не нужно, достаточно, чтоб белки вспенились.
- Затем венчиком немного взбить желтки, соединить их с белками и взбить ещё раз.
- Влить к яйцам молоко комнатной температуры, всыпать чайную ложку муки и хорошо размешать.
- Разогреть в сковороде оливковое масло, вылить омлетную смесь. Лопаткой немного сдвинуть омлет от края, чтоб жидкая часть стекла на освободившееся место.
- Готовить омлет с мукой и молоком на сковороде пару минут.
- Далее омлет можно посыпать зеленью, накрыть сковороду крышкой и готовить ещё 3 минуты. После того, как выключили огонь, омлету дать постоять в сковороде 4-5 минут.
- Переложить омлет на тарелку, подать с зеленью и помидорами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
177 кКал
Манники меня манят и давненько уже хочу поделиться рецептом манника с вареньем Варенье подходит практически любое густое с кусочками ягод или однородное Вот только цвет Не с каждым вареньем получается красивый цвет точнее тот же самый ко ...