Омлет с помидорами без молока на сковороде
Рецепт быстрого и нарядного завтрака для всей семьи - вкусный и простой омлет с помидорами. Омлет без молока получается более плотным, но зато его легко переворачивать и поэтому можно приготовить на порционной сковороде.
Ингредиенты:
- Яйца - 5 шт.
- Соль - по вкусу
- Помидор - 100 г
- Масло сливочное - 30 г
Инструкции:
- Для приготовления омлета с помидорами без молока на сковороде вам потребуются только яйца и помидоры, щепотка соли и немного сливочного масла, чтобы смазать ячейки сковороды.
- Помидоры вымойте и нарежьте на кружочки.
- В любую удобную ёмкость вбейте яйца и добавьте щепотку соли.
- Кстати, напоминаю, что яйца перед готовкой тоже обязательно нужно вымыть тёплой водой.
- Вилкой тщательно взболтайте яйца до однородного состояния. Взбивать яйца для омлета не нужно, а вот тщательно размешать необходимо.
- В сковороду с ячейками добавьте немного сливочного масла в каждую ячейку и слегка её нагрейте на среднем огне. Дайте маслу растечься.
- Не раскаляйте сковороду сильно, иначе ваш омлет начнёт сразу гореть. Я устанавливаю деление "5" или "6" из 9-ти.
- В каждую ячейку нагретой сковороды влейте омлетную смесь и положите по кружочку помидора.
- Готовьте омлет на первой стороне до тех пор, пока низ хорошо не схватится.
- Аккуратно лопаточкой переверните омлет и готовьте на второй стороне, чтобы омлет приготовился полностью.
- На каждую сторону вам потребуется примерно по 5-7 минут.
- Выложите порционный омлет помидоркой вверх и подавайте сразу же.
- Омлет с помидорами без молока готов!
Время приготовления:
20 мин. :
167 кКал
Очень удачное мягкое и нежное постное тесто Отварной картофель добавленный в тесто и так делает его очень нежным А в этом тесте дополнительная воздушность ещё обеспечивается добавлением картофельного крахмала Тесто это несладкое ближе по ...