Омлет с помидорами и перцем на сковороде
Рецепт омлета прост до неприличия, а вкус придется любому по душе. Прекрасное блюдо для завтрака или дневного перекуса! Подавайте сразу же в горячем виде и обязательно посыпьте свежей зеленью. Просто так будет вкуснее!
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Молоко - 50 мл
- Помидоры - 4 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления омлета с помидорами и перцем на сковороде соберите необходимые продукты по списку. Пропорции можно немного поменять по своему вкусу. Помидоры у меня небольшие, поэтому я беру 4 штуки. Если крупные, то можно взять 2 помидора.
- Из болгарского перца необходимо удалить семечки. Затем нарежьте его небольшими кубиками. Обжарьте нарезанный перец 1-2 минуты на небольшом огне, чтобы он стал мягким.
- Пока жарится перец, нарежьте помидоры.
- Переложите помидоры в сковороду к перцу. Перемешайте. Прогрейте все вместе 2-3 минуты. За это время помидоры пустят сок.
- В миску разбейте яйца и добавьте молоко. По вкусу посыпьте соль и специи. Взболтайте все венчиком до однородной массы. Можно немного взбить миксером.
- Залейте яичной массой помидоры с перцем. Перемешайте и накройте крышкой. Готовьте омлет с помидорами и перцем на сковороде на малом огне 5-6 минут.
- Омлет готов! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
83 кКал
Стожки из фарша те же котлеты под шубой только без добавления яиц и готовятся проще Фарш я буду использовать из куриного филе но из красного мяса стожки получаются сочнее Существует несколько вариантов начинки для стожков с грибами ...