Омлет с шампиньонами и чесночными стрелками
Омлет - замечательное блюдо для завтрака, которое можно разнообразить, добавив чесночные стрелки и шампиньоны.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Сливки 10% - 50 мл
- Чесночные стрелки - 100 г
- Шампиньоны - 100 г
- Укроп - 5 г
- Соль, перец - по вкусу
- Карри - 0.5 ч.л.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Омлеты я готовлю довольно часто и поэтому всегда стараюсь их разнообразить. Поскольку в этом сезоне у меня неожиданно оказалось много чесночных стрелок - решила поэкспериментировать и приготовить омлет с ними. Ну а чтобы омлет был ещё сытнее, добавила в него шампиньоны. Ох, как же вкусно и пикантно получилось! Теперь непременно буду пробовать и другие варианты.
- Для приготовления омлета с шампиньонами и чесночными стрелками подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Чесночные стрелки нарезать кусочками не более 1 см.
- В пиалу разбить яйца, взболтать, добавить сливки и карри, посолить и поперчить.
- Добавить чесночные стрелки и слегка перемешать.
- В сковороде разогреть растительное масло, добавить шампиньоны и слегка обжарить в течение 3-4 минут. Посолить и поперчить.
- Вылить в сковороду яичную массу.
- Аккуратно перемешать содержимое в сковороде.
- Измельчить укроп и посыпать им омлет.
- Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и готовить 15 минут.
- Готовый омлет с шампиньонами и чесночными стрелками выложить на тарелку и подать к столу со свежими овощами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
136 кКал
Самое главное в заливном пироге это вкусное тесто Как правило тесто готовят на майонезе или кефире В моём случае это будет кефир Для приготовления заливного пирога на кефире с курицей и картошкой нам нужны будут яйца растительное масло соль ...