Омлет с сыром в духовке
Нежный, румяный омлет с сыром, приготовленный в духовке – вкусное, незатейливое в приготовлении, легкое блюдо, которое выручит в любое время года. Приготовленный на основе яиц и молока, с добавлением сыра, небольшого количества колбасы и овощей в качестве начинки, омлет получается ароматным, аппетитно пористым и очень сочным. Эффектный как на вид, так и на вкус, запеченный в духовке омлет с сыром и колбасой способен стать питательной и легкой альтернативой пирогу или запеканке на ужин, прекрасным вариантом сытного завтрака или перекуса в течение дня, приготовление которого потребует минимум сил и времени. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 8 шт.
- Сыр – 150 г
- Колбаса - 70-100 г
- Молоко - 80 мл
- Зеленый лук – 30 г
- Сладкий перец – 1 шт. (по желанию)
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты по списку.
- Мелко нарежьте сладкий перец и обжарьте на сильном огне 4-5 минут, до полуготовности. Так перец отдаст часть сока и станет более мягким, а готовый омлет не получится «водянистым» на вкус из-за обилия овощного сока.
- В отдельной емкости соедините яйца. Влейте молоко, добавьте немного соли, молотого черного перца и/или специй по вкусу. Хорошо все перемешайте.
- Смажьте форму для запекания небольшим количеством растительного или сливочного масла.
- Выложите начинку: нарезанную небольшими кусочками колбасу, зеленый лук и обжаренный сладкий перец.
- Присыпьте все натертым сыром.
- Влейте подготовленную смесь яиц и молока.
- Поместите омлет с сыром в духовку, разогретую до 175 градусов, и выпекайте 20-25 минут, пока омлет не подрумянится.
- Омлет готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
196 кКал
Салат с клубникой и рукколой простой и очень быстрый салат с ярким вкусом оптимальный в качестве легкой закуски в жаркий летний день ...