Омлет с тыквой в духовке
Если вы всегда готовите омлет семье на завтрак, то в нашем варианте вам придется проснуться пораньше, поскольку готовится в духовке он достаточно долго. Омлет по этому рецепту получается невероятно сочным, очень вкусным и полезным. Никакое дополнительное приготовление тыквы не понадобится, все ингредиенты одновременно отправляются в духовку.
Ингредиенты:
- Тыква мускатная - 300 г
- Яйцо СО - 4 шт.
- Молоко - 100 г
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления омлета с тыквой в духовке вам понадобятся все эти продукты, плюс молоко.
- Кусок мускатной тыквы очистите от кожуры, натрите ее на крупной терке тонкой стружкой.
- В большой миске взбейте крупные яйца, подлейте молоко, продолжайте взбивать.
- Переложите в миску к яйцам натертую тыкву, посолите и поперчите ее по вкусу, перемешайте.
- Форму для запекания тщательно смажьте растительным маслом, выложите тыкву с яйцами, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут в режиме верх/низ, дальше уменьшите температуру до 160 и запекайте омлет с тыквой в духовке еще 10-15 минут.
- Готовый омлет будет весьма румяным и очень сочным.
- Сразу после духовки омлет будет высоким и пышным, но как только начнет остывать, он сразу же осядет.
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. :
98 кКал
Быстрая сезонная закуска которая скрасит ваш торжественный стол своим внешним видом и пикантным вкусом ...