Омлет с зеленым горошком и стручковой фасолью
Вариант приготовления простого омлета со свежими или замороженными овощами.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Горох свежий - 10-12 стручков
- или замороженный горошек - 50 г
- Фасоль стручковая - около 100 г
- Масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Свежая зелень - для подачи
Инструкции:
- Не все мои домочадцы любят яичницу-глазунью с горошком и фасолью. Поэтому для некоторых готовлю омлет с этими овощами!
- В зависимости от размера порции омлет с зеленым горохом и стручковой фасолью может быть либо на закуску, либо на завтрак, либо основным блюдом. Покажу вариант из свежих, прямо с грядки, горошка и фасоли, а в зимний сезон отлично идут и замороженные свои или покупные.
- Для омлета с зеленым горошком и стручковой фасолью подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. В качестве масла для жарки берите на свой вкус растительное, сливочное или смалец.
- Горошек очистите от створок, фасоль стручковую промойте и обсушите. По желанию её можно или порезать на кусочки поменьше, или использовать целую, как она есть.
- Яйца перемешайте с солью. По желанию в яичную массу можно добавить 3-4 столовые ложки воды (для большей нежности омлета) или молока (для вкуса).
- Налейте на сковороду масло и слегка обжарьте горошек и фасоль.
- Влейте на сковороду с овощами яичную массу.
- Убавьте огонь до среднего и готовьте омлет под крышкой до готовности.
- Готовый горячий омлет с горошком и фасолью посыпьте рубленой зеленью, например укропом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
121 кКал
Очень вкусное мягкое печенье с легким ароматом кокоса которое просто и достаточно быстро готовится Кокосовую стружку можно использовать как натуральную так и сладкую Если будете добавлять сладкую кокосовую стружку тогда можете немного умен ...