Омлет со шпинатом и зеленым горошком
Рецепт приготовления полезного завтрака из яиц со шпинатом и зеленым горошком.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Горошек зеленый - 50 г
- Шпинат - 50 г
- Молоко - 3 ст.л.
- Масло постное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Омлет со шпинатом и зеленым горошком - простой, быстрый в приготовлении, вкусный и полезный завтрак. Свежий шпинат сейчас продается круглогодично, а зеленый горошек можно использовать и замороженный. Если вы приверженец правильного питания и здорового образа жизни, то такой омлет на завтрак вам точно понравится. Ну, а если не боитесь лишних калорий, тогда посыпьте омлет в конце приготовления тертым твердым сыром, с ним блюдо будет еще вкуснее.
- Подготовьте продукты по списку. Очистите горошек.
- В глубокую миску вбейте яйца, взбейте их венчиком или вилкой.
- Добавьте молоко, посолите и поперчите по вкусу, взбейте еще раз до однородного состояния.
- Отделите стебли шпината от листьев, листья помойте, обсушите бумажными полотенцами.
- Влейте в горячую сковороду немного постного масла, выложите шпинат. Буквально за секунды шпинат пустит сок, влейте взбитые с молоком яйца.
- Как только низ омлета схватится, отодвигайте его к середине, давайте яичной смеси затекать под низ омлета, на горячее дно сковороды.
- Верхушку посыпьте зеленым горошком, омлет еще чуть посолите и поперчите. Теперь накройте сковороду крышкой, сделайте тише огонь и готовьте омлет минуты 3- При желании можно поставить сковороду с омлетом на несколько минут в горячую духовку, до желаемой степени готовности.
- Омлет со шпинатом и зеленым горошком готов. Подавайте на завтрак с чашкой кофе, чая или молока.
- Приятного.
Время приготовления:
15 мин. :
130 кКал
Простой рецепт приготовления сочной и вкусной куриной грудки с грибами в духовке ...