Омлет «Весенний» с зеленью
Ингредиенты:
- Яйца куриные 4 шт;
- Молоко 2 ст.л;
- Соль 1 щепотка;
- Перец черный молотый 1 щепотка;
- Щавель 0,5 пучка;
- Лук зеленый 1 пучок;
- Огурец соленый 1 шт;
- Масло подсолнечное 1 ч.л.
Инструкции:
- Обычный омлет можно разнообразить не только помидорами или перцем, но и большим количеством зелени. Тем более сезон молодой зелени только начинается. Получается очень вкусное, красивое и супер витаминное блюдо. Отличный завтрак для насыщенного весеннего дня!
- Необходимые продукты: яйца (понадобятся 2 целых яйца и 2 белка), соль, молотый перец, зеленый лук, щавель, соленый огурец, немного молока (можно заменить сливками или обычной водой) и масла для жарки (подсолнечное масло можно заменить оливковым или сливочным, а можно убрать вообще, если антипригарная сковорода).
- Мелко режем лук и щавель. Огурец режем соломкой.
- Отделить у 2 яиц белки от желтков. Желтки не понадобятся. Добавить перец. Хорошо взбить.
- Добавить резанную зелень, огурец и молоко. Хорошо перемешать.
- Разогреть масло на сковороде. Вылить яичную смесь.
- Сверху вылить 2 целых яйца. Немного посолить желток.
- Закрыть крышкой и жарить на среднем огне до полуготовности желтка.
- Подавать на завтрак или обед.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
120 кКал
Сегодня в меню сочные рыбные котлеты с добавлением крабовых палочек 128521 Простой и невероятно вкусный обед Такие котлеты подойдут не только для семейного ужина но и на праздничном столе займут достойное место 128077 ...