Острый салат с крабовыми палочками и черной фасолью
Крабовый салат с вареной чёрной фасолью и помидорами обладает пикантным вкусом и легкой остротой за счет добавления чеснока.
Ингредиенты:
- ​Фасоль черная – 100 г
- Крабовые палочки – 200 г
- Помидор – 2 шт.
- Чеснок – 2-3 зубочка
- Зелень – 15 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все продукты для острого салата с крабовыми палочками и черной фасолью.
- Черную фасоль замочите на 60 минут в воде. Затем отварите фасоль до готовности при медленном бурлении воды. Примерное время варки черной фасоли составляет 60-90 минут. Солите воду ближе к концу процесса варки. Следите, чтобы фасоль не разварилась.
- Отварную фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, полностью ее остудите, перекиньте в салатницу. Зубочки чеснока отшелушите, раздавите чесночницей, добавьте к фасоли.
- Крабовые палочки заранее разморозьте, снимите обертку. Каждую палочку разрежьте на две продольные части, затем нарежьте кусочками среднего размера, добавьте в смесь.
- Зелень ополосните, стряхните влагу, укроп и петрушку мелко нашинкуйте, киньте в основной состав.
- Салат заправьте майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый элемент.
- Острый салат с крабовыми палочками и черной фасолью готов. Подайте его на стол сразу после приготовления, не настаивая его.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 15 мин. :
104 кКал
Рулет из лаваша это всегда просто вкусно и красиво На праздничном столе такой рулет не останется без внимания Бекон можно сразу положить в начинку или предварительно обжарить ...