Отбивные из говядины с сыром в духовке
Простой рецепт вкусных говяжьих отбивных без кляра и панировки.
Ингредиенты:
- Говядина - 450 г
- Сыр - 100 г
- Растительное масло - 30 мл
- Соль, острый перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
Инструкции:
- Сытное блюдо для мясоедов, любителей натурального мясного вкуса без примесей, подходит для бутербродов, подачи к любому гарниру, свежим и овощам-гриль, а также соленьям и всяким салатам.
- Говяжьи отбивные не панируем и не окунаем в кляр, что упрощает весь процесс, приправляем только базовыми специями и посыпаем тертым сыром. Дальше запекаем в раскаленной духовке.
- Чтобы приготовить отбивные из говядины с сыром в духовке, возьмите продукты по списку.
- Если необходимо, мясо предварительно разморозьте. Чистую мякоть говядины делим порционными кусками, каждый отбиваем с двух сторон. Солим, перчим.
- Укладываем приправленные специями пласты одним слоем внутри промасленной формы.
- Твердый сыр трем мелкой стружкой и густо посыпаем говядину сверху. Отправляем отбивные из говядины с сыром в раскаленную духовку примерно на 15-20 минут, запекаем при температуре 180 градусов.
- Переносим отбивные со сковороды на тарелку. Посыпаем измельченной свежей зеленью.
- Отбивные с сыром подаем горячими или повторно разогретыми, по желанию — с гарниром.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
254 кКал
Вертута традиционный молдавский пирог с начинкой Вкусный ароматный и очень сытный ...