Отбивные из индейки с помидорами в духовке

Рецепт отбивной из филе индейки, вымоченного в молоке.
Отбивные из индейки с помидорами в духовке

Ингредиенты:

  • Филе индейки - 3 шт. / около 500 г
  • Помидор - 3 шт. / около 250 г
  • Сыр - 50-80 г
  • Молоко - 100 мл
  • Карри - 1 ч.л.
  • или
  • Специи по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Масло для жарки - 1 ст.л.

Инструкции:

  1. Отбивные из индейки с помидорами в духовке - вкусное, полезное повседневное блюдо. Филе можно либо нарезать самим из грудки индейки, либо купить готовые стейки. Вместо карри подходят и другие специи: чеснок, перцы и/или прованские травы и т.д. Сыр - любой на ваш вкус плавящийся (моцарелла, сулугуни) или полутвердый (например, как у меня - обской 30%). Для смазывания формы берите растительное масло, предназначенное для жарки, или сливочное масло.
  2. На гарнир отлично подходят и овощи, и макароны, и крупы!
  3. Для приготовления отбивных из индейки в духовке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
  4. Филе индейки умеренно отбейте с двух сторон.
  5. Поместите подготовленное филе в молоко и посыпьте карри (или другими специями). Оставьте примерно на полчаса, а в это время подготовьте помидоры, сыр и начните делать гарнир.
  6. Затем уложите вымоченное в молоке филе индейки в форму, смазанную маслом (тут - сливочное). Слегка посолите, но учтите, что и сыр даст некоторое количество соли.
  7. Помидоры тонко нарежьте ломтиками и укройте ими поверхность филе индейки.
  8. Сыр крупно натрите и разложите на помидоры.
  9. Укройте форму крышкой или листом фольги и поместите отбивные из индейки с помидорами в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 25 минут.
  10. Сочное и ароматное мясо готово!
  11. Подавайте отбивные с любыми гарнирами и соусами по вкусу.
Время приготовления: 55 мин. : 95 кКал

Постный борщ с квашеной капустой

Постный борщ с квашеной капустой В борще все компоненты важны но основными я бы выделила всё таки свеклу квашеную капусту и чеснок Именно благодаря им борщ имеет тот неповторимый вкус за который его ценят Так что постящимся можно и в пост насладиться своим любимым супом в данн ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Соба с овощами, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!