Отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде
Отбивные из индейки с сыром и помидорами - сочное и нежное мясо для питательного обеда.
Ингредиенты:
- Филе индейки – 250 г
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр твердый – 80 г
- Соль, перец, чеснок – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Мука пшеничная – 2 ст.л.
Инструкции:
- Отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде – довольно быстрый и простой вариант приготовления сытного основного блюда. Мне нравится подавать к столу такие отбивные в качестве обеда, они прекрасно дополнят абсолютно любой гарнир – даже самую простую кашу, макароны или картофель. При желании на гарнир можно предложить овощи и зелень, немного соуса. Если все продукты подготовлены, буквально спустя 20 минут мясо можно подавать к столу.
- Подготовить все продукты. Отдать предпочтение охлажденной свежей индейке, незамороженному мясу.
- Филе индейки ополоснуть, просушить. Нарезать мясо небольшими порционными кусками, уложить их на разделочную доску и прикрыть пищевой пленкой. Отбить индейку кухонным молотком.
- Хорошенько смазать филе птицы солью, перцем, сухим чесноком.
- Каждую заготовку мяса обвалять в пшеничной муке с обеих сторон.
- На плите прогреть сковороду, смазать растительным маслом. Обжарить индейку с обеих сторон до румяной корочки.
- Смазать индейку сметаной, по желанию использовать можно даже любой соус, майонез.
- Помидоры ополоснуть и просушить, нарезать пластинами и уложить поверх сметаны.
- Твердый сыр нарезать пластинами, уложить поверх помидоров, прикрыть сковороду крышкой и готовить отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде 15 минут – огонь должен быть умеренным. Готовые отбивные подавать к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
148 кКал
Вы никогда не догадаетесь что этот кекс приготовлен на растительном молоке Он получается очень вкусным чуть суховатым но нежным Для ароматизации кекса вместо ванильного экстракта или ванилина отлично подойдёт корица или смесь пряничных специй ...