Отбивные из индейки в сметанном кляре
Отбивные из индейки в сметанном кляре - очень сытные, с пюре получится идеально!
Ингредиенты:
- Индейка – 250 г
- Куриные яйца – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Мука пшеничная – 2 ст.л.
- Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
Инструкции:
- Отбивные из индейки в сметанном кляре – один из простейших и невероятно вкусных рецептов, который подвластен буквально всем. Отбивные получаются сытными, питательными, нежными и просто очень вкусными. Кляр готовим на основе сметаны. Конечно же, добавим яйцо и муку. Филе индейки можно сдобрить разными специями на ваше усмотрение.
- Подавать к столу готовые отбивные с разными гарнирами – каши или картофель, макароны, можно использовать более легкие варианты – овощи, зелень.
- Подготовить все продукты по списку.
- Ополоснуть филе индейки и просушить кухонными бумажными полотенцами. После мясо нарезать небольшими пластинами и отбить кухонным молотком.
- Притрусить индейку солью, перцем и сухим чесноком.
- Взять глубокую миску, вбить куриное яйцо и добавить сметану.
- Добавить в миску пшеничную муку.
- При помощи венчика соединить все компоненты кляра, чтобы не было ни одного комочка.
- Каждый кусочек индейки обмакнуть в приготовленный кляр.
- Прогреть сковороду, смазать растительным маслом, выложить отбивные и жарить их с обеих сторон по несколько минут. Отбивные из индейки в сметанном кляре готовы. Можно сразу подавать их к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
167 кКал
В постоянных поисках кулинарных шедевров мы порой забываем о простых бюджетных но потрясающе вкусных блюдах Отварной картофель с салом и луком прекрасно подойдёт на обед или ужин а также будет фаворитом на любом застолье и будет съеден быстр ...