Отбивные из куриного филе без панировки

Отбивные получаются очень мягкими и нежными, с пикантной сладко-острой ноткой.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 г
• Растительное масло - для жарки
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Кориандр молотый - 0.5 ч.л.
• Паприка молотая - 1 ч.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Острый соус чили сладкий - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Куриное филе - самая постная часть курицы, из нее можно приготовить очень вкусные отбивные с восточным акцентом. И хоть жареное есть вредно))), иногда все же можно себя побаловать интересным вкусом. Попробуйте куриное филе в этом маринаде, уверяю, что вам понравится.
2. Никаких сложных составляющих не потребуется, все очень бюджетно, легкодоступно и довольно просто - на раз-два. Если располагаете временем, то оставьте курицу помариноваться подольше. Это будет время подготовки к приготовлению.
3. Для того чтобы поджарить отбивные из куриного филе без панировки, возьмите все продукты по списку.
4. Слегка подмороженное куриное филе нарежьте ломтиками не толще 5 мм. Накройте пленкой и слегка отбейте.
5. Для маринада соедините все специи и соусы, выдавите в маринад чеснок и хорошенько все размешайте.
6. Опустите в маринад куриное филе, стараясь, чтобы соус покрыл все кусочки равномерно. Накройте крышкой емкость и поставьте в холодильник минимум на один час. Можно оставить и на всю ночь. За отведенное время маринад почти весь должен впитаться в мясо.
7. В сотейнике разогрейте пару ложек растительного масла и обжарьте отбивные из куриного филе без панировки по 3 минуты с каждой стороны. Любителям румяной корочки можно подрумянить сильнее.
8. Подавайте куриные отбивные без панировки со свежим салатом, овощами или рисом на гарнир. Как видите, все очень просто! Приятного!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 129 кКал

Баклажаны с рикоттой и помидорами

Если вы любите баклажаны тогда это блюдо точно для вас Готовится оно просто и достаточно быстро с идеальным сочетанием продуктов на мой взгляд Чуть сладковатую рикотту хорошо оттеняет кислинка помидоров а зеленый лук чеснок и укроп отлично впи ...