Отбивные из свинины с луком

Ингредиенты:

• Мякоть свинины - 200 грамм;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Яйцо - 1 шт;
• Мука - 3 ст.л;
• Кунжут - 1 ст.л;
• Горчица - 1 ст.л;
• Соль, черный молотый перец - по вкусу;
• Растительное масло - для жарки.

Инструкции:

1.  Отбивные - это прекрасное блюдо как в будни, так и в праздничные дни. Готовятся быстро и не сложно, получается сытно и вкусно. Хочу предложить Вам один из вариантов приготовления отбивных из свинины. Дополнительным ингредиентом этого блюда будет обжаренный лук, который придает блюду аромат и сочность.
2. Подготовим необходимые продукты.
3. Мясо промыть, просушить бумажными салфетками, немного отбить молотком. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Смазать мясо горчицей, оставить на 30 минут. Горчица смягчает мясо и придает пикантный вкус.
5. Затем взбить вилкой яйцо, окунуть в него мясо со всех сторон.
6. Обвалять мясо в смеси муки и кунжута.
7. Обжарить отбивные на растительном масле до готовности.
8. Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета.
9. Затем выложить на лук отбивные, накрыть сковороду крышкой, потушить отбивные с луком в течение 8-10 минут. Подавать сразу. Отбивные из свинины с луком получаются очень сочными.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 340 кКал

Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке

Соте из овощей простое в приготовлении блюдо которое получается не только вкусным но и полезным ...