Открытый пирог с сыром и яйцом
Простой открытый пирог с сыром, яйцом и зеленым луком похожий на пиццу. Отлично подходит в качестве ужина, к вечернему чаепитию.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Масло сливочное – 100 г
- Вода – 4 ст.л.
- Соль – щепотка
- Сыр твердый – 100 г
- Яйца куриные – 4 шт.
- Йогурт греческий – 2 ст.л.
- Лук зеленый – пучок
- Соль – по вкусу
- Желток – 1 шт.
- Кунжут – по вкусу
Инструкции:
- Неудивительно, что открытые пироги (так называемые галеты) очень популярны в последнее время. Приготовить такую выпечку сможет и начинающий, а на вкус она не уступит любому сложному в приготовлении пирогу. К тому же они очень универсальны - одинаково хороши как на завтрак, так и на ужин.
- Сегодня готовим открытый пирог с сыром и яйцом...
- Для приготовления теста необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
- Муку, сливочное масло и соль перетереть в крошку.
- Влить холодную воду и быстро замесить однородное тесто.
- Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
- Подготовим ингредиенты для начинки пирога.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Яйца (3 шт.) сварить вкрутую и мелко порезать.
- Добавить мелко нарезанный зеленый лук, сыр, греческий йогурт, сырое яйцо, соль и хорошо перемешать.
- Готовое тесто раскатать в круг, распределить начинку и завернуть края.
- Смазать края пирога желтком, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
- Открытый пирог с сыром и яйцом готов. Слегка остудить и подавать. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
290 кКал
Оладьи с яблоками без яиц великолепный вариант рецепта для семейного завтрака Подайте их горячими с пылу с жару дополнив джемом вареньем сгущенным молоком жидким медом или же просто припорошив сахарной пудрой Успех обеспечен Оладьи получают ...