Отварной картофель с колбасой и сыром в микроволновке
Простой и быстрый рецепт приготовления обед или ужина, если у вас есть в наличии отварной картофель!
Ингредиенты:
- Картофель - 4-5 шт.
- Колбаса молочная - 200 г
- Сыр Пармезан - 60 г
- Соус "Дор Блю" - 4 ст.л.
- Зеленый лук - 3 стебля (12-14 г)
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Отварной картофель с колбасой и сыром в микроволновке - отличное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Мне очень нравится такая сочная еда, порционно включающая в себя и мясной продукт, и гарнир, и соус. Сочно, вкусно, калорийно! Если у вас нет в наличии отварного картофеля, то блюдо будет готово в течение 45-50 минут, поэтому можно с вечера отварить картофель в кожуре либо использовать оставшийся от ужина.
- Соус Дор Блю можно заменить майонезом любой жирности, сметаной и т.д., необязательно использовать именно его (я соус приобрела в магазине). Так же, как и соус, колбасу можно заменить ломтиками бекона, прошутто, ветчиной или жареным мясом.
- Так как я использую сыр Пармезан, который не слишком сильно расплавляется в микроволновке, вы можете вместо него присыпать блюдо обычным твердым сыром, натерев его на терке с мелкими ячейками. Вид блюда получится более аппетитным и сыр будет тянуться при дегустации.
- Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Картофель тщательно промоем в воде, поместим в кастрюлю, зальем водой, посолим и отварим в течение 35-40 минут до готовности. Либо же используем уже отваренный ранее картофель.
- Дадим готовому овощу слегка остыть, чтобы его можно было очистить от кожуры.
- ,
- Затем очистим, промоем каждую картофелину и разрежем вертикально пополам, чтобы получились широкие половинки. Выложим их на тарелку и смажем соусом по всей поверхности.
- Промоем стебли зеленого лука, измельчим их. Очистим колбасу от пленки и нарежем мелкими кубиками. Посыплем сверху с измельченным луком на половинки картофеля.
- Сыр натрем на терке с мелкими ячейками, посыплем сверху. Поместим тарелку в микроволновку на 2-3 минуты, накрыв защитной крышкой.
- После чего извлечем блюдо и подадим к столу теплым. К нему можно добавить соленую сельдь или мойву.
- Приятного вам!
Время приготовления:
45 мин. :
148 кКал
Не смотря на то что луковые супы есть в национальных кухнях разных стран чаще он ассоциируется с французской кухней Суп незатейлив по составу ингредиентов но при этом очень интересный а если постараться то и изысканный на вкус ...