Овощная запеканка с рикоттой

Овощная запеканка с рикоттой - легкий, но в то же время очень питательный вариант семейного ужина.

Ингредиенты:

• Картофель – 800 г
• Морковь – 300 г
• Лук красный – 1 шт.
• Рикотта – 250 г
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Молоко – 100 мл
• Сыр твердый – 100 г
• Соль – 1 ч.л.
• Прованские травы – по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить овощную запеканку в духовке. Запеканка получается очень нежной благодаря рикотте. Готовится такая запеканка из самых простых продуктов, ведь основные овощи – это картофель и морковь.
2. Для приготовления овощной запеканки с рикоттой необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
3. Лук мелко порубить.
4. Картофель и морковь натереть на крупной терке.
5. Яйца слегка взбить венчиком.
6. Добавить рикотту, молоко, натертый на крупной терке сыр, соль, прованские травы и перемешать.
7. Добавить овощи, прованские травы и еще раз перемешать.
8. Выложить массу в форму диаметром 27см, разровнять и запекать в разогретой до 220 градусов духовке 50 минут.
9. Овощная запеканка с рикоттой готова. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 103 кКал

Севиче из тунца

Простая и эффектная закуска латиноамериканской кухни севиче Предлагаю вариант его приготовления из филе тунца Пробник был на кусочке итальянской чиабатты а сам итог подавала чисто по русски с печеной картошкой На мой вкус закуски из сыро ...