Овощной крем суп со сливками

Рецепт вкуснейшего овощного супа пюре со сливками из картофеля, моркови и лука.

Ингредиенты:

• Картофель - 5 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Вода - 1 л
• Соль - по вкусу
• Сливки 20% - 200 мл

Инструкции:

1. Супы-пюре или, как их еще называют, крем-супы - это кулинарная классика, не требующая в приготовлении особых навыков.
2. Суп-пюре со сливками можно приготовить на овощном или курином бульоне. Привлекают нас такие супы простотой в приготовлении и набором ингредиентов. К такому нежному супу хорошо подать гренки.
3. Для приготовления возьмем картофель, лук репчатый, морковь, воду, соль и сливки.
4. Подготавливаем овощи: морковь, лук и картофель чистим, нарезаем и залив водой, ставим вариться на плиту.
5. Варим с момента закипания на маленьком огне в течении часа, нам нужно, чтобы овощи хорошо разварились. В конце солим по вкусу.
6. Суп пюрируем погружным блендером.
7. Добавляем сливки.
8. Доводим суп еще раз до кипения.
9. Наш суп-пюре со сливками готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 44 кКал

Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами

Салат со свеклой черносливом и грецкими орехами мы дополним запечённой курицей Получается очень вкусно сытно и нарядно ...