Овощной салат с брынзой

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 100 г
• Помидоры красные свежие – 100 г
• Огурцы свежие – 100 г
• Горошек зелёный консервированный – 80 г
• Брынза – 80 г
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка
• Соль – по вкусу

Инструкции:

1. Скоро в изобилии появятся свежие овощи с грядок. В моей семье очень любят различные овощные салаты. Они хороши как сами по себе, так и с различными добавками. Попробуйте, например, добавлять к ним брынзу. Она придаёт давно знакомым блюдам свою "изюминку"! Вкусно!
2. Для приготовления овощного салата с брынзой нужно взять пекинскую капусту, зрелые красные помидоры, свежие огурцы, консервированный зелёный горошек, брынзу, оливковое масло, чёрный молотый перец и соль.
3. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
4. Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
5. Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую половинку тонко нашинковать попрёк.
6. Брынзу мелко нарезать.
7. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить горошек, посолить и поперчить.
8. Всё перемешать, заправить оливковым маслом и снова перемешать.
9. Подать, украсив по своему усмотрению.
10. Овощной салат с брынзой готов! Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 96 кКал

Шакшука с кабачками

Необычный вариант восточной яичницы с добавлением кабачков Наряду с помидорами и луком в данном рецепте используются кабачки Именно они придают шакшуке необычную структуру и насыщенный вкус Также для аромата добавьте немного чеснока здесь он не ...