Овощной салат с омлетом из тунца
Ингредиенты:
- Краснокочанная капуста - 150 грамм;
- Молодые побеги спаржи - 50 грамм;
- Морковь - 1 шт;
- Огурец - 1 шт;
- Тунец консервированный - 1 банка;
- Яйцо - 2 шт;
- Сливки (молоко) - 4-5 ст.л;
- Сыр твердый - 30 грамм;
- Мука - 1 ст.л;
- Сливочное масло - 10 грамм;
- Соль - щепотка.
- Оливковое масло - 3 ст.л;
- Соевый соус - 2 ст.л;
- Рыбный соус (при наличии) - 1 ст.л;
- Черный молотый перец - по вкусу.
Инструкции:
- В моем доме всегда есть запас консервированного тунца. С ним получаются очень вкусные салаты, с ним можно испечь пирог, и, как оказалось, с тунцом получается вкуснейший омлет! Сегодня я расскажу вам, как приготовить овощной салат с омлетом из тунца. По своему вкусу и желанию, вы можете заменить некоторые ингредиенты салата на другие овощи, у меня было следующим образом:
- Приготовим основные ингредиенты.
- Краснокочанную капусту тонко нашинковать.
- Морковь и огурец тонко нарезать или натереть на терке для корейской моркови.
- Спаржу нарезать, отварить в кипящей воде в течение 1 минуты, воду слить.
- Приготовить омлет. Для этого из банки с тунцом слить жидкость, тунец размять вилкой. Добавить яйцо и сливки, перемешать.
- Затем добавить сыр, натертый на мелкой терке, муку, соль, снова перемешать.
- В сковороде растопить сливочное масло, обжарить омлет с двух сторон до золотистого цвета.
- Приготовить соус. Для этого перемешать оливковое масло, рыбный и соевый соус, черный молотый перец.
- В тарелки выложить овощи, сверху нарезанный на кусочки омлет из тунца, полить соусом. Салат можно подавать сразу!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
210 кКал
Полосатые блинчики Зебра очень вкусное и красивое блюдо на все случаи жизни Их часто готовят на завтрак и для детских праздников ...