Овсяная каша с грушей

Овсянка с грушей - это вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак. Получается она сытной и ароматной. Для её создания я использовала плющеную овсянку - варится она дольше, чем хлопья, но в то же время содержит больше полезных веществ. Груши лучше выбирать спелые, но плотные, чтобы во время термической обработки они не превратились в кашицу, а сохранили свою первоначальную форму. Количество сахара и корицы регулируем самостоятельно. Варила я кашу на воде, вы же можете использовать молоко, здесь - по желанию.

Ингредиенты:

• Овсянка плющеная – 1 стакан
• Соль - 0,25 ч.л.
• Вода - 3 стакана
• Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)
• Груша - 2 шт.
• Сливочное масло - 25 г
• Молотая корица - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

Инструкции:

1. Продукты для приготовления овсяной каши с грушей - перед вами.
2. Овсяные хлопья промойте до чистой воды и выложите в небольшую кастрюлю или сотейник. Добавьте щепотку соли, залейте всё чистой холодной водой (в соотношении 1:3) и отправьте на огонь. Доведите жидкость до закипания, снизьте нагрев до минимального и варите кашу, периодически помешивая, 15-20 минут. Точное время приготовления указано на упаковке.
3. В результате вся жидкость должна испариться, а овсяные хлопья - увеличиться в объемах и стать мягкими.
4. Груши помойте под холодной проточной водой, удалите семенную коробочку, а мякоть нарежьте средними кубиками. Выложите их в сковороду. К грушам добавьте кусочек сливочного масла, сахар и молотую корицу. Отправьте сковороду на огонь.
5. Карамелизируйте груши на небольшом огне, периодически помешивая, в течение 5-7 минут. За это время они должны пропитаться специями и маслом, стать более мягкими, но при этом сохранить свою целостность.
6. Карамелизированные груши переложите в сотейник с готовой овсяной кашей и перемешайте. Часть груш можно оставить для подачи.
7. Вкуснейшая овсяная каша с грушей готова. Разложите её по тарелкам и подавайте на стол в тёплом виде.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 52 кКал

Тыквенные кексы с манкой (на кефире)

Очень люблю выпечку с тыквой Этот овощ делает её очень ароматной и интригующей Кексы с манкой на кефире с добавлением сочной тыквы понравятся всем любителям манника Муку мы не добавляем сюда совсем но добавим немного грецкого ореха здесь ...