Овсяно-кокосовое молоко
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 2 ст.л.
- Овсяные хлопья - 2 ст.л.
- Вода - 400 мл
- Кофейный лед - 6 шт.
- Мед - 1 ст.л.
Инструкции:
- Овсяно-кокосовое молоко - это полезный продукт, его можно употреблять без добавок, или приготовить на его основе коктейли и смузи. Такое молоко может стать достойной заменой коровьему молоку. Овсяно-кокосовое молоко можно пить в пост, веганам такое молоко тоже можно.
- Такое молоко лучше не готовить впрок, хранить готовое молоко можно не более двух суток в холодильнике.
- Подготовим необходимые ингредиенты для овсяно-кокосового молока, кофейный лед - по желанию.
- Горячей кипяченой водой заливаем овсяные хлопья и кокосовую стружку, оставляем на 15-20 минут.
- Затем в чаше блендера соединяем овсянку и кокос вместе с водой, в которой они замачивались. Измельчаем до однородной массы.
- Овсяно-кокосовая масса станет светло-кремового цвета, слегка густой.
- Молоко готово, при желании напиток можно процедить.
- Если вы готовили молоко, чтобы добавить его в смузи или коктейль, то лучше оставить его так. Если вы хотите просто выпить полезное овсяно-кокосовое молоко, лучше его процедить, чтобы приятнее было пить.
- В готовое молоко можно добавить мед и корицу по вкусу. Я его подаю с кубиками льда из кофе, получается освежающий и бодрящий утренний напиток.
- Заливаем кубики льда овсяно-кокосовым молоком и сразу подаем.
- Приятного аппетита.