Овсяноблин с кабачком
Овсяноблин - это очень вкусное блюдо, которое зачастую готовят на завтрак. Для его создания понадобится минимальный набор ингредиентов и немного свободного времени.
Сегодня предлагаю вам приготовить не обычный овсяноблин, а с кабачком! Именно кабачок придаст блюду свежую нотку и сделает его структуру пышнее и мягче. Подавать кабачковый овсяноблин можно в сочетании со сметаной, свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 3 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Молоко - 50 мл
- Кабачок - 70 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления овсяноблина с кабачком подготовить из списка необходимые ингредиенты. Кабачок лучше выбирать молоденький, с тонкой кожицей и мелкими семенами, а овсяные хлопья - быстрого приготовления.
- Соединить в глубокой миске овсяные хлопья, куриное яйцо, молоко и щепотку соли.
- Массу тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут при комнатной температуре.
- Тем временем кабачок натереть на средней тёрке, отжать жидкость, а получившуюся стружку добавить в миску с набухшими овсяными хлопьями.
- Снова перемешать.
- Сковороду с растительным маслом отправить на огонь и хорошо прогреть. Затем выложить тесто, разровнять его, сформировав большую круглую заготовку.
- Овсяноблин с кабачком жарить на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны до румяного цвета.
- Вот и всё, очень вкусный и полезный завтрак для всей семьи готов. Осталось переложить блин на порционную тарелку и в тёплом виде подать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
21 мин. :
159 кКал
...