Овсяное печенье без муки с шоколадными конфетами
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 450 г
- Масло сливочное - 130 г
- Мёд - 20 миллилитров
- Конфеты шоколадные - 100 г
- Сахар коричневый - 150 грамм, (можно заменить на обычный)
- Яйца 2 шт.
- Цедра одного лимона и столовая ложка лимонного сока, 0.5 чайной ложки пищевой соды.
Инструкции:
- Овсяное печенье очень вкусное и полезное! А если в него добавить шоколадные конфеты это будет просто фантастика. Это печенье особенное, оно без муки! Готовить его просто и времени уйдёт совсем немного, поэтому не будем откладывать в долгий ящик и отправимся на кухню.
- Для приготовления потребуется овсяные хлопья, мелкий коричневый сахар, мёд, яйца, лимон, масло, конфеты шоколадные.
- Для измельчения будем использовать блендер.
- Измельчим хлопья.
- Шоколадные конфеты лучше использовать без жидких начинок и без грильяжа. Поместить конфеты в блендер.
- Измельчить конфеты в крупную крошку, вкусно когда в печенье чувствуются кусочки.
- Соединить обе смеси в миске.
- Добавить сахар, мёд, цедру одного лимона, перемешать. Добавить яйца, масло и соду, погашенную лимонным соком.
- Замесить не густое тесто.
- Выстелить лист пекарской бумагой и влажными руками формировать печенье. Поставить выпекать в духовку при 180 градусах минут 15, пока не зарумянится.
- Готовое печенье хорошо снимается с бумаги.
- Остудить печенье на решётке.
- Подавайте на завтрак или к чаю.
- Овсяное печенье без муки рассыпчатое и вкусное.
Время приготовления:
50 мин. :
329 кКал
...