Овсяное печенье с бананом
Ароматное и нежное диетическое овсяное печенье с бананом - полезная и очень вкусная альтернатива обычному печенью. Легкая и нейтральная на вкус основа из овсянки и сладких бананов позволяет бесконечно экспериментировать со вкусом, ароматом и даже цветом этого печенья, добавляя к нему самые разные дополнительные компоненты. Овощи, фрукты, какао, орехи и специи - в это печенье можно добавить все, что вам по вкусу, и что найдется в доме. Сегодня хочу поделиться с вами моим любимым вариантом этого печенья. Приготовим очень вкусное и полезное овсяное печенье с бананом, сухофруктами и семенами льна и кунжута. Начнем?!
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 200 г
- Банан – 1 шт.
- Изюм/сухофрукты – 50-100 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Разрыхлитель – 0.5 ч.л.
- Семена льна – 1 ст.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Специи – по вкусу
- Сахар/мед – по желанию
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты по списку.
- Залейте сухофрукты кипятком и дайте настояться несколько минут, пока вы готовите остальные компоненты.
- Банан разомните вилкой или измельчите в блендере. Для приготовления печенья лучше всего подойдут спелые или даже немного переспелые бананы. Если бананы недостаточно сладкие, можно добавить сахар, мед или другой подсластитель по вкусу.
- К получившемуся банановому пюре добавьте растительное масло. Тщательно все перемешайте, до получения однородной смеси.
- Отмерьте овсяные хлопья, добавьте щепотку соли. По желанию, добавьте 2 ст.л. семян или измельченных орехов, по вкусу. Я добавляю по 1 ст.л. семян льна и кунжута. Тщательно все перемешайте.
- Постепенно, помешивая, добавьте в банановое пюре подготовленную смесь сухих компонентов. Тщательно все перемешайте.
- Добавьте сухофрукты. Я добавляю изюм и вяленую клюкву, но можно использовать любые сухофрукты по вкусу. Смешайте и обомните смесь руками.
- Добавьте разрыхлитель и специи по вкусу. Я добавляю немного мускатного ореха.
- Форму для запекания выстелите пекарской бумагой. Смажьте бумагу тонким слоем растительного масла. Получившуюся массу разделите на небольшие порции, примерно по 1 ст.л., и смоченными в воде руками скатайте в шарики.
- Затем аккуратно прижмите заготовки ложкой и разровняйте.
- Подготовленное печенье поместите в разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте 25-30 минут, до золотистого цвета.
- Чтобы остановить процесс приготовления, готовое печенье сразу переложите на тарелку.
- Диетическое овсяное печенье с бананом готово. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
295 кКал
Это очень простой быстрый рецепт приготовления вкусных и сочных куриных котлет с которыми справится даже начинающий кулинар Фарш можно использовать как покупной так и сделать его самостоятельно из филе или бедер При желании в фарш можно добавить ...