Пампушки-завитушки из готового дрожжевого теста
Рецепт румяных пампушчек-завитушек из покупного дрожжевого теста со сметаной и чесноком. Булочки готовятся в духовке.
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое – 700 г
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сметана – по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Традиционно пышные дрожжевые булочки-пампушки подают к борщу на обед. Предлагаю испечь пампушки-завитушки из готового дрожжевого теста. Рецепт понравится хозяйкам, которые не прочь поэкспериментировать с тестом.
- Наши ароматные чесночные пампушки можно подавать с любым первым и вторым блюдом, а также в качестве самостоятельной выпечки к чаю. Ингредиенты используем из списка. Если вы купили замороженный брикет теста не из кулинарии - разморозьте его и придайте форму колобка.
- Разрезаем тесто на 8 кусочков.
- Кусочки скатываем в шарики.
- Каждый шарик раскатываем в жгут примерной длиной 30-40 см.
- Жгуты раскатываем в длинные ленты.
- Каждую ленту смазываем сметаной. Сметаны не нужно класть слишком много, чтобы не вытекала.
- Сметанные ленты скручиваем рулетом.
- Рулет разрезаем на две части.
- Получившиеся пампушки-завитушки укладываем в смазанную растительным маслом форму. Даем им немного расстояться.
- В отдельной пиале разводим желток с водой.
- Поверхность пампушек смазываем желтком. Отправляем форму в разогретую до 220°C духовку на 25-30 минут.
- Пока наши булочки выпекаются, подготовим чесночную заправку. Чеснок потрем на мелкой терке.
- Разведем с водой. В заправку добавим соль.
- Румяные пампушки пропитаем чесночной заправкой. Пампушки-завитушки из готового дрожжевого теста готовы.
- Подадим к столу под горячий борщ со сметаной.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
354 кКал
...