Панкейки на кислом молоке
Скисло молоко? Не смейте выкидывать! Панкейки - отличное применение кислому молоку. Простые в приготовлении и очень вкусные!
Люблю панкейки за их простоту, быстроту и всегда удачное приготовление. А ещё за то, что в отличие от оладий и блинов они не жирные и не такие калорийные. Пирамида горячих свежеиспеченных панкейков обязательно порадует вашу семью за завтраком.
Готовятся панкейки как на молоке, так и на кефире. Кислое молоко - это по сути тот же кефир, поэтому его смело можно использовать в приготовлении блюда. В итоге мы получаем вкусные и ароматные панкейки на двоих.
Ингредиенты:
- Кислое молоко – 1 стакан
- Мука – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления панкейков на кислом молоке готовы, приступим!
- Муку соединяем с содой и перемешиваем.
- В миску разбиваем яйцо, всыпаем сахар и соль.
- Взбиваем венчиком 2-3 минуты до однородности и появления пузырьков.
- Вливаем в миску кислое молоко. Перемешиваем.
- Просеиваем мучную смесь. Снова мешаем до однородности.
- В конце вливаем растительное масло.
- Перемешиваем и получаем тесто гладкой консистенции.
- Выпекаем панкейки на сухой сковороде с антипригарным покрытием с одной стороны до появления пузырьков, затем переворачиваем и печем до румяности.
- Панкейки на кислом молоке готовы! Подаем к столу и угощаемся. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
233 кКал
Это идеальный быстрый рецепт приготовления вкусного сытного завтрака или перекуса без духовки Если вы находитесь на даче или на отдыхе и у вас нет на кухне духовки а только варочная поверхность тогда рецепт запеканки из кабачков с творогом вам точ ...