Панкейки с бананами из Нью-Йорк Таймс

Приготовьте эти замечательные панкейки, ведь началась Масленица!

Ингредиенты:

• Мука - 300 г
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Ванилин - 1 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Молоко - 300 мл
• Масло сливочное - 2 ст. л.
• Банан - 2 шт.
• Шоколад чёрный - 50 г

Инструкции:

1. Сегодня предлагаю приготовить панкейки с бананами из Нью-Йорк Таймс. Собственно, в этих панкейках нет ничего необычного и готовятся они из простых и доступных продуктов. Панкейки занимают почётное место в ряду национальных американских завтраков и разделяют его с гамбургерами и чизкейками. В любых придорожных дайнерах по всей стране панкейки являются хитом продаж и пользуются огромной популярностью. Отличительная особенность панкейков - приготовление без использования масла, а подача - непременно башенкой, и щедро политая сиропом или шоколадом.
2. Для приготовления панкейков подготовить из списка необходимые продукты.
3. В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванилин и соль.
4. Растопить сливочное масло, добавить к нему молоко.
5. В эту смесь добавить яйца и хорошо взболтать венчиком. По рецепту нужно яйца взболтать с молоком, а затем добавить растопленное масло, но мне очень не хотелось пачкать лишнюю посуду.
6. Жидкую смесь понемногу вливать к сухим ингредиентам и перемешивать.
7. Готовое тесто будет плавно стекать с ложки.
8. Банан разрезать вдоль на 2 части, а затем порезать на ломтики около 4 мм толщиной.
9. Хорошо нагреть сковороду, вылить в центр 2 ст.ложки теста и сразу разложить на поверхности кусочки бананов. Когда верх затянется и на нём не останется влажных участков, можно переворачивать.
10. Подрумянить панкейк с другой стороны.
11. Все панкейки выложить горкой на тарелку.
12. Кусочки бананов, которые остались, выложить сверху, растопить шоколад и полить им панкейки сверху.
13. Панкейки с бананами из Нью-Йорк Таймс готовы!
14. Приятного аппетита! Вкусной всем Масленицы!

Время приготовления: 50 мин. : 215 кКал

Закуска «Рафаэлло» с грецким орехом

Праздничная сырная закуска Рафаэлло с четвертинкой грецкого ореха внутри Не суперполезно зато супервкусно и сытно ...