Панкейки с хурмой и маком
Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл.
- Мука - 1,5 стакана
- Хурма - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Мак - 1 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
Инструкции:
- Панкейки, по нашему оладьи. Мне надо было срочно использовать уже очень мягкую хурму и вот таким образом появилась идея приготовить эти вкусные панкейки. Хурму для приготовления панкейков лучше всего использовать очень спелую, молоко должно быть комнатной температуры. Яйца у меня маленькие поэтому я взяла 3 штуки, если у вас крупные то вполне достаточно 2-х.
- Подготовим все ингредиенты.
- Яйца взбить с сахаром.
- Влить молоко и взбить до однородности.
- Всыпать мак.
- Отдельно пюрировать хурму блендером.
- Добавить в яично-молочную смесь хурму, муку и растительное масло.
- Перемешать до однородности .Обжарить панкейки на сухой сковороде с 2-х сторон.
- Готовые панкейки ни чем не смазываю, они получаются очень нежными и мягкими.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
223 кКал
...