Панкейки с корицей
На завтрак к чаю приготовьте небольшие американские оладьи - панкейки на молоке. Они выходят достаточно пышными и нежными, а корица придаст им безупречный аромат. Если раньше такой десерт был популярным лишь в США, то сейчас каждая хозяйка может побаловать свою семью такими оладьями.
Ингредиенты:
- Молоко - 250 г
- Мука пшеничная - 200 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Корица - 0,5 ч.л.
- Соль - 2 щепотки
Инструкции:
- Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления вкусных панкейков с корицей.
- В глубокую миску просейте пшеничную муку и всыпьте туда разрыхлитель и молотую корицу.
- Добавьте соль и сахар, размешайте все сухие компоненты.
- В отдельной емкости взболтайте венчиком куриное яйцо и размешайте его с молоком.
- Влейте яично-молочную смесь к сухим ингредиентам, размешайте полученное тесто, чтобы не было комочков. Венчик отлично справится с такой задачей.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и наливайте по 1,5 ст.л. жидкого теста, чтобы диаметр панкейка вышел около 7-8 см. Размер можете делать любой - на ваш вкус. Начните жарить панкейки.
- Жарьте панкейки с двух сторон по 10-12 секунд на огне чуть меньше среднего. Когда на поверхности теста образуются пузырьки, пора переворачивать панкейки. Они станут румяными и поднимутся за счет разрыхлителя.
- Готовые панкейки с корицей сразу подавайте к столу. Дополните их любыми ягодами, сладкими соусами или медом.
- Заварите чай или кофе, ваши родные будут в восторге от завтрака из ароматных панкейков. Корица творит чудеса!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
211 кКал
Печем очень воздушную вкусную с невероятно нежным мякишем булочку Ромашка Тесто готовим опарным способом на молоке с добавлением прессованных дрожжей Готовое тесто делим на части которые формуем в форме для выпекания в виде ромашки При желани ...