Пирог из слоеного теста с плавленым сырком
Очередной вкуснейший рецепт из слоеного теста на скорую руку. Начинка самая простая и доступная, но очень вкусная. Тесто слоеное у меня бездрожжевое, но можно использовать и слоеное дрожжевое.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г
- Репчатый лук - 2 шт.
- Сырок плавленый - 3 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - 1 г
- Перец черный молотый - 1 г
Инструкции:
- Возьмём ингредиенты для приготовления пирога из слоеного теста с плавленым сырком.
- Слоеное тесто достаем из морозилки и размораживаем. Тем временем займемся начинкой. Плавленый сырок натрем на крупной терке.
- Репчатый лук режем полукольцами. Обжариваем лук на сливочном масле до мягкости, солим и перчим по вкусу. Специи - по вкусу.
- Размороженное слоеное тесто слегка раскатаем, нам понадобится две части: одна - для основы пирога, а вторым будем накрывать пирог. Выкладываем тесто в форму с пергаментной бумагой, делаем бортики, чтобы начинка не вытекла.
- Взбиваем яйца (можно добавить 2 ст.л. сметаны) вилкой в глубокой миске. Оставляем один желток для смазки пирога.
- Выкладываем лук ровным слоем на тесто. Заливаем лук яичной смесью.
- Сверху выкладываем сыр, ровно распределяем.
- Закрываем пирог второй частью теста, защипываем края, делаем вилкой проколы. Смазываем верх пирога желтком, посыпаем кунжутом или пряностями.
- Выпекаем пирог в разогретой до 200-220 градусов духовке 30 минут. Ориентируемся на румяную корочку.
- Пирог из слоеного теста с плавленым сырком готов! Подавать пирог можно в теплом или холодном виде.
Время приготовления:
1 ч. :
289 кКал
Гречневая каша основа основ русской кухни и постного стола в том числе Простым способом можно приготовить вкуснейшую гречку в духовке при этом много сил на подготовку не требуется Отменный вариант для постного стола ...