Панкейки с мандаринами
Вкуснейшие панкейки на молоке с добавлением мандаринов. Для рецепта понадобится как цедра, так и мякоть мандаринов. На завтрак - лучшее решение. Подавайте такие панкейки горячими, дополнив чашечкой кофе или чая.
Ингредиенты:
- Молоко - 200 г
- Мандарины - 1 шт.
- Мука пшеничная - 160 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Разрыхлитель - 3 г
- Ванильный сахар - 3 г
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления панкейков с мандаринами.
- Вбейте куриное яйцо в миску и добавьте туда соль, сахар и ванильный сахар.
- Хорошо взбейте смесь при помощи венчика.
- Влейте молоко и размешайте тесто.
- Просеянную пшеничную муку перемешайте с разрыхлителем и частями всыпайте в тесто, размешивая венчиком, разбивая комочки.
- Помойте мандарин, натрите цедру и добавьте ее в тесто. Затем разделите мандарин на дольки, удалите белые пленки, мякоть разомните и добавьте в тесто. Мякоть сильно не давите, оставляя кусочки - они будут попадаться в панкейках и это будет вкусно.
- Перемешайте тесто - оно должно быть как жидковатая сметана.
- Разогрейте сковороду и жарьте панкейки без масла. Но перед первым панкейком сковороду допустимо слегка смазать растительным маслом, буквально пару капель и все. Для жарки возьмите качественную сковороду с антипригарным покрытием.
- Панкейки можно жарить как оладьи, наливая тесто ложкой. Я предлагаю оригинальный вариант - жарить с помощью кулинарного кольца - так панкейки будут пышнее.
- Итак, смажьте стенки кольца маслом, чтобы тесто не прилипало. Поставьте кольцо на разогретую сковороду и налейте внутрь пару ложек теста. Начните жарить на огне чуть меньше среднего. Когда в тесте начнут появляться пузырьки, снимите форму.
- Затем переверните панкейк и жарьте с обратной стороны 15-18 секунд. Таким образом жарьте панкейки.
- Горячие панкейки с мандаринами сразу подавайте к столу. Вкусное угощение понравится вам и вашей семье.
- Ароматные цитрусовые панкейки - это очень вкусно! Они получаются пышными, нежными и мягкими. Приятного вам чаепития!
Время приготовления:
35 мин. :
189 кКал
Мититеи готовят из свинины или говядины так как они считаются мужским блюдом но побаловать себя представительниц прекрасного пола тоже хочется таким ароматным деликатесом Вот только вместо слишком жирных или тяжелых сортов мяса лучше всего выбра ...