Панкейки с мандаринами

Вкуснейшие панкейки на молоке с добавлением мандаринов. Для рецепта понадобится как цедра, так и мякоть мандаринов. На завтрак - лучшее решение. Подавайте такие панкейки горячими, дополнив чашечкой кофе или чая.
Панкейки с мандаринами

Ингредиенты:

  • Молоко - 200 г
  • Мандарины - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 160 г
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 3 г
  • Ванильный сахар - 3 г
  • Соль - 1 щепотка

Инструкции:

  1. Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления панкейков с мандаринами.
  2. Вбейте куриное яйцо в миску и добавьте туда соль, сахар и ванильный сахар.
  3. Хорошо взбейте смесь при помощи венчика.
  4. Влейте молоко и размешайте тесто.
  5. Просеянную пшеничную муку перемешайте с разрыхлителем и частями всыпайте в тесто, размешивая венчиком, разбивая комочки.
  6. Помойте мандарин, натрите цедру и добавьте ее в тесто. Затем разделите мандарин на дольки, удалите белые пленки, мякоть разомните и добавьте в тесто. Мякоть сильно не давите, оставляя кусочки - они будут попадаться в панкейках и это будет вкусно.
  7. Перемешайте тесто - оно должно быть как жидковатая сметана.
  8. Разогрейте сковороду и жарьте панкейки без масла. Но перед первым панкейком сковороду допустимо слегка смазать растительным маслом, буквально пару капель и все. Для жарки возьмите качественную сковороду с антипригарным покрытием.
  9. Панкейки можно жарить как оладьи, наливая тесто ложкой. Я предлагаю оригинальный вариант - жарить с помощью кулинарного кольца - так панкейки будут пышнее.
  10. Итак, смажьте стенки кольца маслом, чтобы тесто не прилипало. Поставьте кольцо на разогретую сковороду и налейте внутрь пару ложек теста. Начните жарить на огне чуть меньше среднего. Когда в тесте начнут появляться пузырьки, снимите форму.
  11. Затем переверните панкейк и жарьте с обратной стороны 15-18 секунд. Таким образом жарьте панкейки.
  12. Горячие панкейки с мандаринами сразу подавайте к столу. Вкусное угощение понравится вам и вашей семье.
  13. Ароматные цитрусовые панкейки - это очень вкусно! Они получаются пышными, нежными и мягкими. Приятного вам чаепития!
Время приготовления: 35 мин. : 189 кКал

Макароны с охотничьими колбасками на сковороде

Макароны с охотничьими колбасками на сковороде Быстрое и сытное блюдо для самых голодных Готовится просто съедается быстро и с удовольствием Вкус и аромат в этом блюде задают охотничьи колбаски и томатный соус поэтому при выборе этих продуктов отдайте предпочтение качественным ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Рулет из творога с бананом в лаваше, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!