Папоротник с мясом по-корейски
Честно говоря, я никогда не встречала в продаже свежий папоротник. Но в отделе с готовыми салатами всегда есть уже готовый папоротник. На вкус он нейтрален, просто солоноватый, мне кажется. Что так скучно... Поэтому я делаю его с разными дополнениями.
К тому же мой супруг без ума от такой закуски, а ещё и с мясом - так вообще зачётно.
Папоротник с мясом по-корейски можно сделать более или менее острым, регулируется это свежим перцем чили.
Закуска готовится моментально, но лучше помариновать её в холодильнике несколько часов.
Ингредиенты:
- Папоротник солёный - 150 г
- Свинина - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец чили - 1/3 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Кунжут - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Необходимые продукты для приготовления папоротника с мясом по-корейски - перед вами. Свинину надо взять постную - прожилки и сало нам тут не нужны.
- Мясо нарезать тонкими брусочками.
- Обжарить мясо на сильном огне, на масле...
- С обеих сторон до румяной корочки.
- Чеснок и чили измельчить.
- В миску переложить папоротник, мясо (вместе с маслом), перец и чеснок.
- А также соевый соус, кунжут и черный перец.
- Перемешать. Если требуется - подсолить.
- Папоротник с мясом по-корейски готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
168 кКал
Рецепт с таким названием я нашла на просторах интернета Польская выпечка отличается содержанием большого количества изюма в тесте и сегодня печем польские булочки с изюмом и штрейзелем Выпечка получается очень вкусной сладкой слоеной и с хрустяще ...