Паштет из селедки и яблок
Кроме селедки и яблок, для паштета понадобятся ещё грецкие орехи и майонез.
Ингредиенты:
- Селедка соленая - 0,5 шт.
- Яблоко - 0,5 шт.
- Грецкие орехи - 3-5 шт.
- Майонез - до 1 ст.л.
- Перец молотый - по вкусу
Инструкции:
- На паштет у меня обычно идет покупная соленая селедка, потому что рыба домашнего посола такая вкусная, что... моментально исчезает либо просто с хлебом, либо более изысканно - с картошкой в мундире и тоже с хлебом)) Мне почему-то глянется сочетание соленой рыбы и крепкого черного чая с мёдом. Попробуйте, вдруг и вам понравится такой вариант.
- Предлагаю рецепт интересного паштета из селедки с яблоком, в который, кроме указанных продуктов, входят ещё грецкие орехи и майонез в количестве по вкусу. Яблоки подходят хоть кислые, хоть сладкие, а особенно - кисло-сладкие. Дополнительно в состав можно добавить крутое яйцо, но мне больше нравится не добавлять его, а фаршировать яйца паштетом из сельди с яблоками. Пробовала вариант с луком - вкусно, но получалась слишком жидковатая консистенция.
- Такая закуска хороша на ржаном или цельнозерновом хлебе, а также годится и в качестве начинки для блинов.
- Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Для паштета понадобится половина селедки среднего размера, но желательно жирной и не пересоленной! Удалите из селедки хребет с крупными костями, повытаскивайте оставшиеся мелкие и снимите кожу.
- Нарежьте филе сельди на кусочки и поместите их в чашу блендера.
- Добавьте кусочки половинки яблока без кожуры и кусочки грецких орехов.
- Изрубите ингредиенты при помощи блендера, добавьте немного майонеза и ещё раз пробейте массу.
- Паштет из селедки с яблоком готов.
- До подачи храните паштет в холодильнике в закрытом виде и не больше суток!
- Подавайте селедочно-яблочный паштет как намазку для хлеба или как начинку к картофелю, яйцам или блинам.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
228 кКал
У всех есть свой рецепт куличей на Пасху Я хочу поделиться с вами своим рецептом классического пасхального кулича Испечь его достаточно просто поэтому такую выпечку можно подарить близким и друзьям подать на праздничный стол либо просто угостить ...