Паста орзо с креветками в сливочном соусе
Очень вкусное и сытное блюдо на каждый день. Нежнейшие зернышки орзо, которые пропитываются сливочным соусом, и их идеально дополняют сочные, вкусные и ароматные креветки. Чеснок и сушеный базилик придают блюду легкую нотку пикантности и потрясающего аромата. Обязательно приготовьте такое блюдо своей семье на обед или ужин. Уверена, равнодушных не останется.
Ингредиенты:
- Паста орзо - 150 г
- Креветки - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
- Сливки 10-15% - 250 мл
- Сыр - 70 г
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления пасты орзо с креветками в сливочном соусе.
- Пасту орзо отварите в подсоленной воде согласно инструкции. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Для соуса креветки разморозьте, очистите и нарежьте на небольшие кусочки.
- В сковороде обжарьте до мягкости мелко нарезанные лук и чеснок. Добавьте сушеный базилик.
- Влейте сливки и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте очищенные креветки и готовьте в сливках 1-2 минуты.
- Добавьте к креветкам в соусе отварную пасту, перемешайте. При необходимости долейте немного горячей воды или жидкости, в которой варилась паста.
- Снимите сковороду с плиты и добавьте натертый сыр. Перемешайте и подавайте пасту орзо с креветками в сливочном соусе сразу!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
151 кКал
Смородина перетертая с сахаром это своего рода классика и я делаю такую заготовку каждый год но уже в меньших количествах А все дело в том что холодильник увы у меня не резиновый и я не могу заполнить его одними заготовками Поэтому предпочи ...