Паста с креветками и сыром

Быстрое и простое блюдо на двоих на обед/ужин. Нежные креветки и сливочный сыр превращают обычные макароны в изысканное блюдо.

Ингредиенты:

• Макароны – 150 г
• Креветки вареные замороженные – 150 г
• Сыр – 50 г
• Соль, перец – по вкусу
• Базилик - по вкусу
• Соевый соус – 20 г
• Масло сливочное - 20 г
• Вода для варки - 1,5 л

Инструкции:

1. Иногда очень хочется побаловать себя чем-нибудь экзотичным. Креветки - тоже экзотика. Удобно, что их сейчас можно купить уже в готовом виде - на пачке будет написано вареные замороженные - и буквально за считанные минуты приготовить вкусное блюдо. Например, вот такую пасту. Берём макароны, тёртый сыр (тоже сразу тёртый, чтобы быстрее), сливочное масло, соевый соус - придаст приятную солоноватость и особый вкус. И конечно, специи - базилик лучшее дополнение, на мой вкус (или же «Прованские травы»). Вот и весь список ингредиентов для приготовления пасты с креветками и сыром. Макароны получаются изумительными, честное слово. Блюдо и на праздник, и на каждый день. Приступаем!
2. Пасту отвариваем в 1,5 литрах подсоленной воды согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. То есть макароны на данном этапе должны почти дойти до готовности, а не развариться/развалиться.
3. Пока варятся макароны, разогреваем сковороду. И открываем уже размороженных креветок, сливаем лишнюю жидкость. Выкладываем на сковороду сливочное масло, отварную пасту, креветок, а также специи по вкусу. Я кладу лишь базилик, а соль и перец использую для подачи.
4. Перемешиваем и обжариваем всё вместе ещё минут 7-10 на среднем огне, периодически помешивая блюдо.
5. В конце приготовления отправляем в пасту соевый соус и сыр. Я купила сразу тёртый - так куда удобнее и быстрее. Натереть сыр можно также во время варки макарон. Перемешиваем и оставляем под крышкой на 2-3 минуты.
6. Тем временем быстро сервируем стол. Раскладываем пасту с креветками и сыром по тарелкам, сверху посыпаем ещё сыром и сразу, не медля, подаём к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 254 кКал

Джем из красной смородины и малины

Благодаря пектину в смородине джем получается однородным и густым Если делать баночки с джемом небольшого размера красиво украсить цветной или крафт бумагой то он станет прекрасным вкусным презентом в гостях А уж применение такому джему найдёт ка ...