Паста с оливками и помидорами
Простой и вкусный способ приготовления пасты. Рецепт вам пригодится даже в пост, ведь в нём нет мяса. Кроме самой пасты, вам понадобятся самые доступные продукты, которые продаются в любом супермаркете - это оливки, помидоры и немного сыра. Для пикантности добавьте пряные специи и свежую зелень. Блюдо прекрасно разнообразит ваш повседневный рацион, тем более оно так быстро готовится.
Ингредиенты:
- Паста - 250 г
- Помидоры - 100 г
- Оливки - 80 г
- Твердый сыр - 50 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Оливковое масло - 40 г
- Сушеный орегано - 0,5 ч. л.
- Петрушка - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления пасты с оливками и помидорами. Можете использовать макаронные изделия любой формы - спагетти, букатини, фарфалле или другие виды.
- Разогрейте немного масла на сковороде, выложите помидоры, нарезанные кружочками или дольками. Присыпьте томаты сушеным орегано.
- К помидорам выложите оливки без косточек и перемешайте.
- Добавьте в сковороду кусочки чеснока и пассеруйте все вместе пару минут. Посолите и поперчите по вкусу. Помидоры не пережаривайте, иначе они потеряют форму.
- Сварите пасту до полуготовности. Варите макаронные изделия в кипящей воде (примерно 1 л), время учитывайте в соответствии с инструкцией на упаковке. Я варила пасту 5 минут. Слейте всю воду и полейте макароны оливковым маслом.
- Сваренную пасту выложите в сковороду с помидорами и оливками.
- Всыпьте натертый на терке сыр. Тут используйте вкусный пикантный и выдержанный сыр.
- Перемешайте все ингредиенты и готовьте пасту еще пару-тройку минут на небольшом огне. В конце присыпьте мелко нарезанной петрушкой и готово.
- Пасту с оливками и помидорами сразу подавайте к столу. Блюдо не только вкусное, но и очень питательное, сытное, несмотря на кажущуюся легкость. Получается полноценный обед.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
286 кКал
...