Паста со шпинатом
Легкие и быстрые в приготовлении макароны со шпинатом станут отличным ужином.
Ингредиенты:
- Макароны - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Горошек замороженный - 100 г
- Шпинат свежий - 300 г
- Сливки 20% - 250-300 мл
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Сегодня опять готовим макароны. Ну а что? Быстро, вкусно, сытно.
- Как правило, любые макаронные изделия можно подать как самостоятельное блюдо, а можно и в качестве гарнира.
- Могу сказать, что рецепт пасты со шпинатом в сливочном соусе, которым хочу поделиться сегодня, - вполне себе самостоятельное блюдо, самодостаточное. А вы уж смотрите сами: стоит ли к этой пасте подавать еще что-то.
- Сливки можно взять как 20%, так и 35%. С последними будет жирнее и добавить их надо будет больше, потому как они очень загущаются в процессе приготовления. Вообще, конечно, количество сливок - дело сугубо индивидуальное. Хотите, чтобы паста "плавала" в них - добавьте больше, никто не осудит (знаю людей, которые любят и так).
- Для приготовления макарон со шпинатом в сливочном соусе подготовим продукты по списку.
- Готовим соус. А параллельно варим пасту по инструкции на упаковке.
- Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок - мелко. Обжарить на сливочном масле.
- Затем добавить горошек. Жарить, помешивая, 1-2 минуты.
- Затем очередь сливок и нарезанного мелко шпината.
- Готовим минуты три. В принципе, этого времени достаточно, чтобы сливки прогрелись.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Добавить готовые макароны.
- Перемешать.
- Паста со шпинатом готова.
- Подавать тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
13 мин. :
158 кКал
Японское блюдо которое представляет собой быстро обжаренное снаружи и оставленное почти сырым внутри филе тунца Блюдо отличается ярким вкусом и сочностью а также привлекает внешним видом за счет контраста между слегка обжаренной корочкой и сырой с ...