Печень жареная с яблоками
Вкусное блюдо из говяжьей или свиной печени. Печень по этому рецепту обжаривается с яблоками и луком.
Ингредиенты:
- Печень - 250 грамм;
- Яблоко - 1 шт;
- Лук - 1 шт;
- Масло для жарки;
- Соль - по вкусу;
- Перец - по вкусу.
Инструкции:
- Сочетание печени и яблока в одном блюде многим может показаться необычным. Однако, на мой вкус, эти продукты идеально дополняют друг друга и блюдо получается очень вкусное, с интересной ноткой.
- Ингредиенты для жарки печени с яблоком (см. фото)
- Лук порежем кольцами и начнем обжаривать с добавлением масла.
- Тем временем, печень очистим от пленок, порежем и обваляем в муке.
- Выложим на сковородку.
- Когда обжарится одна сторона-перевернем, добавим дольки кислого яблока, накроем крышкой, убавим огонь и готовим еще минут
- Добавляем соль, перец и подаем как полноценное самостоятельное блюдо.
- У меня яблоки были изначально очень мягкие-садовые, поэтому после термообработки форму практически не сохранили, но вкус получился, как говорится, что надо.
- Жареная печень с яблоком и луком готова. Для сильно голодных можно конечно добавить еще немного гарнира.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
90 кКал
Брауни Ёлочки нежный шоколадный десерт с новогодним оформлением Готовится просто вкус отменный ...