Печенье из кукурузной муки
Ингредиенты:
- Кукурузная мука - 1,5 стакана
- Мука пшеничная - 1,5 стакана
- Яйца - 3 штуки
- Сахар - 100-150 г
- Растительное масло - 100 мл
- Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
- Соль - 1 щепотка;
- Имбирь сухой молотый - 1 ч. ложка
- Апельсиновая цедра - 1 ч.ложка по желанию
- Ванильный сахар, корица - по желанию
Инструкции:
- Тесто для этого кукурузного печенья я увидела в одном марокканском рецепте, который назывался феккас. Но такое слово звучит по-моему как-то неблагозвучно и не особо аппетитно, поэтому назову печенье из кукурузной муки. К тому же и форма печенья тоже изменена на самую простецкую. Печенье вкусное, рассыпчатое и даже полезное.
- Подготовьте ингредиенты по списку:
- Перемешайте растительное масло, сахар и яйца.
- Добавьте кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель и пряности.
- Замесите мягкое тесто.
- Раскатайте тесто в пласт желаемой толщны от 0,5 до 1,5 см. Оно хорошо поднимается!
- Например, просто раскатайте тесто в пласт, нарежьте или наметьте на прямоугольные кусочки.
- Можно нанести на поверхность какое-либо рифление.
- Выпекайте печенье в разогретой духовке при 180-200 градусах 15-20 минут.
- У меня было настроение достать с полки фото актеров советского кино, заварить ароматный чай...
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
408 кКал
Думаю что даже ярых противников дрожжевой выпечки этот рецепт сможет заинтересовать и привлечь Булочки получаются очень вкусными мягкими а блестящая и сладкая ванильная корочка сверху просто сводит с ума Не бойтесь добавлять в тесто алкогол ...