Печенье «Каллы»
Помните печенье «Каллы», которое пекли еще наши мамы? Печенье готовится быстро и просто, получается вкусным, буквально тающим во рту.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Мука пшеничная – 240 мл
- Сахар – 170 г
- Масло растительное (для смазывания противня) – 1 ч.л.
- Цукаты из ананасов (лепестки) – для украшения
Инструкции:
- Помните бисквитное печенье «Каллы», которое пекли еще наши мамы? Печенье готовится быстро и просто, получается вкусным, буквально тающим во рту.
- Существует несколько рецептов приготовления данного печенья. Его можно выпекать как в духовке, так и на сковороде. Можно подать, украсив цукатами, а можно наполнить кремом. Из печенья можно выложить на блюде красивый букет.
- Готовлю продукты по списку.
- Духовку разогреваю до 180 градусов вместе с противнем. В миске соединяю яйца и сахар.
- С помощью миксера взбиваю ингредиенты до получения пышной массы.
- Просеиваю в другую миску муку.
- Добавляю к яичной массе две столовых ложки муки, продолжаю взбивать.
- Так, понемногу добавляю муку и взбиваю тесто.
- Когда использую всю муку, смазываю растительным маслом горячий противень, выкладываю по одной столовой ложке теста на расстоянии не менее 3 см друг от друга. Не рекомендую выкладывать на противень сразу много печенья, т.к. после выпечки оно быстро остынет, и его трудно будет слепить.
- Выпекаю тесто при температуре 180 градусов около 3-4 минут, до светло-коричневого цвета.
- Быстро с помощью лопатки снимаю заготовки с противня, соединяю и прижимаю один край, формируя вид цветка.
- Из цукатов нарезаю полоски (они играют роль «пестика» в печенье), вставляю полоски в серединку печенья.
- Печенье «Каллы» готово!
- Приятного Вам чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
295 кКал
Рецепт приготовления безглютеновых ПП сырников с кокосовой мукой без сахара Жарятся на сухой сковороде Подаются с чаем и мёдом ...