Печенье «Кремлевское»
Настоящим лакомством в советское время было печенье «Кремлевское». Рассыпчатое, хрустящее, золотого цвета, со сливочным ароматом, его рецепт передавался от одной хозяйки к другой. Интересная рецептура и необычные ингредиенты создавали атмосферу праздника, поэтому печенье и заняло особый статус в семьях советских людей. Отсюда и величавое название - «Кремлевское».
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 370 г
- Масло сливочное - 180 г
- Сахарная ванильная пудра - 90 г
- Яйца - 2 шт.
- Майонез - 200 г
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Подготовить продукты для печенья «Кремлевское». Сливочное масло должно быть мягким, а майонез и яйца - комнатной температуры.
- Взбить масло, майонез, яйца, пудру. Если готовите в первый раз, добавляйте эти продукты постепенно, частями. Получится воздушная кремообразная масса.
- К ней просеять муку с содой и солью.
- Замесить тесто лопаткой.
- Высадить при помощи кондитерского мешка небольшие печенья.
- Выпекать печенье «Кремлевское» при 170 градусах 30-40 минут, до румяной корочки - как показано на фото. Остудить на решетке.
- При желании посыпать сахарной пудрой и подавать с молоком.
Время приготовления:
55 мин. :
455 кКал
Очень вкусный пирог манник можно приготовить на кислом молоке Этот рецепт это прекрасный способ найти применение подкисшему молоку что многим домохозяйкам придется очень кстати Процесс приготовления прост а результат точно придется вам по вкусу ...