Печенье на кефире с сыром
Только испеченное печенье - хрустящее снаружи и мягкое внутри. Слегка слоистое. Выпекается без яиц.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 200 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сода - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Кефир - 150 мл
- Сыр - 50 г
Инструкции:
- Для приготовления печенья на кефире с сыром подготовьте продукты по списку.
- Смешайте муку, соль, разрыхлитель и соду.
- Добавьте холодное сливочное масло. Перетрите в крошку. Можно воспользоваться блендером.
- В мучную смесь добавьте натертый на мелкой терке сыр.
- Перемешайте.
- Добавьте кефир.
- Замесите мягкое тесто. Мне понадобилось ровно 200 г муки, не забивайте тесто ею, лучше добавьте на подпыл стола, когда будете раскатывать тесто.
- Стол припылите мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм.
- Тесто наколите вилкой. Любой формочкой вырежьте печенье.
- Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте печенье на кефире с сыром в разогретой до 210 градусов духовке 12-15 минут.
- Сырное печенье на кефире готово.
- Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
284 кКал
Вкусное повседневное блюдо из капусты с мясным фаршем и булгуром Готовим мясо и гарнир одновременно экономя тем самым своё время ...